Segunda-feira, 12 de Maio de 2008

Regionalidade Gastronómica Aguda

 

 

 

Oh vocês, mas que mais me irá acontecer?!... Para ser pasto de que mais "doenças raras", estarei eu guardada?!?!... Pois então não querem ver o que me aconteceu?!... Ontem, não estava eu ainda refeita da Bublite de que tinha sido vítima, vai quando sou atacada de surpresa, pelo que penso só pode ter sido uma Regionalidade Gastronómica Aguda! Eu explico.

Ontem foi Domingo de Bodo na Ilha Terceira, Açores, de onde sou natural. Domingo de Bodo, para quem não sabe, é o dia maior das festividades em honra do Divino Espírito Santo, e é o dia em que se comem, por tradição, entre outras coisas, as famosas Sopas do Espirito Santo. Eu acho que estas tradições como que me correm nas veias e como tal, mesmo estando aqui tão longe, ontem, lá para o meio da tarde, começo eu a sentir o forte apelo do relógio biológico que insistentemente me dizia: "Tu tens de comer Sopas... Tu TENS de comer Sopas HOJE!!!"... E estas palavras soavam no meu ser com tal intensidade, que acho que se não tivesse feito o gostinho ao paláto, até era capaz de me ter dado como que uma coisinha má, ou um Malzinho de Nossa Senhora!!!... 

Posto isto, comecei a reunir ingredientes, fui-me remediando com o que aqui pelos States há, e o que é certo é que num intante confeccionei um jantar de Sopas e Cozido, para o husband e para mim!!! 

É verdade "melheres" e homens, a Jo ontem deu uma Função (jantar de Sopas que se usa dar para pagar uma promessa ao Divino) na Califórnia!!! Foi um Função pequenina, uma Funçãozinha, mas olhem, foi o que se pode arranjar... Como as fotos o documentam, digam-me lá "vómecês", até que foi uma coisa bem asseada!!

Jo

 

 

  

Hoje sinto-me: Uma "mestra" de Funções!
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Palavra de Joanina às 22:04

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2 comentários:
De Miga Edu a 13 de Maio de 2008 às 15:18
Pois esta aqui no Domingo foi às sopas de S.Bartolomeu e ao bodo no Largo da igreja, prezadissima na sua roupa de bodo.
Estavam muito saborosas, mas as tuas minha amiga, lembro-as sempre com saudades, minha companheira de bodos e funções, de passeios ao domingo a espiar as bandeiras das casas de cada um, a ver se a pombinha estava por lá.
Infleizmente este ano, nem funções,nem mordomias nem ceias de criadores. Há-de ser para o ano.
De Joanina a 13 de Maio de 2008 às 21:00
Ah mon' , prezada que tu foste!!! E as sopinhas "di mamae" deliciosas como sempre! Também tenho "sodades" dos nossos passeios por esta altura, com as outras a dormir no assento de trás do carro, e eu e tu num entusiasmo de pombinhas que mais ninguém partilha! Bj da Jo

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